Les odeurs qui se dégagent de votre tasses, le bruit de l'eau qui se verse dans la tasse, les variations dans les différentes couleurs des mélanges, la chaleurs du récipient qui se transmet à vos mains et les sensations qui envahissent votre palais, ou bien encore les saveurs qui tapissent votre langue... Le thé comme l'art est affaire de sens.
Vous trouverez dans cette box 5 délicieux thés différents (Ethical Tea ou Biologiques), dans un format d'environ 50 tasses.
Chaque thé, chaque mélange est une oeuvre qui a un sens. Avec notre nouvelle box "Arteaste" (lire "artiste"), profitez de vos tasses pour mettre un peu d'art dans votre quotidien.
Découvrir le contenu de notre Box Arteaste
En bonus: 1 surprise printanière !
Nous intégrons dans nos box "Arteaste" des graines de "Camelia Sinensis" aussi connu sous le nom de "Théier".
Profitez du printemps pour planter une graine de théier chez vous et regardez le évoluer pour devenir une oeuvre d'art de la nature.
Comment faire germer des graines de théier ?
- Placer les graines de théier sous 1 cm de substrat très humide, la ‘tête’ en bas.
- Substrat : Utiliser du terreau de semis et du sable.
- Placer le pot sous mini-serre à température très élevée (40/60°C) au soleil ou près d’un radiateur.
- Conserver le substrat bien humide.
- Plus la température est élevée, plus la levée est rapide.
- La levée intervient en 20 à 90 jours.
Planter son théier
La plantation des graines de théier peut se faire à peu près tout au long de l’année en dehors des périodes de gel en hiver et de fortes chaleur en été.
Entre avril et juin, c’est le bon moment pour le mettre en terre mais sa plantation est également possible en septembre/octobre. Choisissez-lui un endroit abrité du vent, à l’ombre ou à la mi-ombre.
Dans son environnement naturel, en Chine, il pousse en altitude, dans une atmosphère fraîche et stable. En France, il appréciera donc un climat tempéré et océanique et se développera particulièrement bien sur la côte atlantique où il fait doux et humide.
Le théier résiste au froid jusqu’à -5/-7°C mais préférez un hivernage en serre ou véranda pour protéger au mieux ses feuilles qui ne supportent pas la neige ou les grands froids.
Théier en pot :
S’il est en pot, sortez-le de mai à octobre, toujours à l’ombre et à l’abri du vent.
Le théier apprécie une terre aérée, bien drainée, fraîche et, surtout, au pH acide car c’est une plante de terre de bruyère. Offrez-lui un paillis d’écorces de pin et arrosez dès que la surface du sol est sèche (avec une eau de pluie car il craint le calcaire). N’hésitez pas non plus à brumiser ses feuilles en cas de canicule.
- Enfin, profitez de l’été pour multiplier votre Camelia Sinensis, par bouturage. Cela vous permettra de majorer votre récolte ou d’en faire profiter vos proches !
Floraison et cueillette du théier
Il est tout à fait possible de cultiver le théier chez soi, dans son jardin, et d’en récolter les feuilles pour faire son propre thé.
Le théier fleurit une à deux fois dans l’année :
En juin, puis d’octobre à décembre. Il s’habille alors de petites fleurs blanches au cœur jaune, ravissantes sur son feuillage fin et luisant.
C’est ce feuillage persistant et aromatique qui sert à la préparation du thé.
Récolte des feuilles de théier pour faire du thé :
Pour réaliser votre production personnelle, récoltez les jeunes feuilles d’un arbuste de 3 ans d’âge minimum, à l’aube d’un beau matin de juin.
Faites-les sécher 24 h à l’ombre, puis dans un four ouvert à 90°C. Savourez son authenticité et apprenez à parfaire sa culture et son séchage, selon votre goût, au fil des années !
Attention, il vous faudra produire plusieurs kilos de feuilles pour obtenir un kilo de thé et un seul théier ne vous permettra pas de produire beaucoup de thé.
Utilisation des feuilles de théier
Thé vert ou thé noir en boisson :
Le théier permet de préparer le thé et c’est en modifiant la préparation des feuilles que l’on obtiendra du thé vert ou du thé noir.
Si les feuilles sont simplement séchées, on obtiendra du thé vert alors qu’on obtiendra du thé noir par fermentation des feuilles.
Riche en théanine et en caféine, le thé est apprécié pour son goût si particulier mais aussi pour ses nombreuses vertus pour la santé.
Source: https://www.jardiner-malin.fr
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