Les odeurs qui se dégagent de votre tasses, le bruit de l'eau qui se verse dans la tasse, les variations dans les différentes couleurs des mélanges, la chaleurs du récipient qui se transmet à vos mains et les sensations qui envahissent votre palais, ou bien encore les saveurs qui tapissent votre langue... Le thé comme l'art est affaire de sens.

Vous trouverez dans cette box 5 délicieux thés différents (Ethical Tea ou Biologiques), dans un format d'environ 50 tasses.

Chaque thé, chaque mélange est une oeuvre qui a un sens. Avec notre nouvelle box "Arteaste" (lire "artiste"), profitez de vos tasses pour mettre un peu d'art dans votre quotidien.

Sold out

Découvrir le contenu de notre Box Arteaste

CROQUIS D'AGRUME

Une odeur végétale au gingembre discret.

Ce mélange complexe offre une première sensation assez unie sans marqueur bien identifié comme un croquis que l'on aurait tracé rapidement. Cependant plus les gorgées se suivront, plus vous prendrez le temps de réfléchir et plus les notes de mandarine se révèleront. La mangue tout aussi discrète apporte un soutien légèrement sucré à l'ensemble.

Il s'agit d'un bon thé vert léger et vous êtes invités à ouvrir la bouche que les saveurs se révèlent.

 

ESQUISSE GOURMANDE

Une odeur de chocolat vous englobe d'abord les narines.

Dans ce thé noir gourmand vous retrouverez une belle symbiose entre la poire et le chocolat. La fève de cacao enroule votre langue de sa gourmandise tandis que la poire, plus discrète se chargera de vous rafraichir le palais.

Une liqueur qui pourra très bien accompagner un dessert.

 

 

ESTAMPE FRUITEE

Une odeur intrigante et fruitée.

Une infusion fruitée et originale qui rappellera à certains les chewing gum qui se déroulent de votre enfance. Doux et peu sucré ce mélange propose des sensations de fruits cuits (dattes).

Laissez la liqueur quelques instants dans votre bouche et une impression de pastèque se révèlera progressivement au fil des gorgées.

EBAUCHE FLORALE

Une odeur très printanière et fleurie vous aborde avec force.

Un mélange riche en ingrédients et en saveurs. De l'évidente attaque du jasmin à la présence plus subtile de la réglisse en fond de bouche vous passerez par diverses sensations avec ce mélange (parfois du gingembre, parfois de la rose etc...)

Une boisson très fleurie sans astringence et assez long en bouche. Sa forte identité gustative va vous faire encore plus aimer le printemps!

sPORTRAIT EXOTIQUE

Une odeur légère et végétale.

Un thé assez frivole car très riche en arômes mais très court en bouche. Une pointe d'agrume perce le tout, des notes de fleurs interviennent parfois. La mangue apporte ici aussi un soutien légèrement sucré à l'ensemble.

Une impression de fugacité se dégage de ce mélange mais il imprimera progressivement votre langue au cours de la dégustation.

Ce thé vous offre une boisson douce et végétale.

En bonus: 1 surprise printanière !

Nous intégrons dans nos box "Arteaste" des graines de "Camelia Sinensis" aussi connu sous le nom de "Théier".

Profitez du printemps pour planter une graine de théier chez vous et regardez le évoluer pour devenir une oeuvre d'art de la nature.

 

Comment faire germer des graines de théier ?


- Placer les graines de théier sous 1 cm de substrat très humide, la ‘tête’ en bas.
- Substrat : Utiliser du terreau de semis et du sable.
- Placer le pot sous mini-serre à température très élevée (40/60°C) au soleil ou près d’un radiateur.
- Conserver le substrat bien humide.
- Plus la température est élevée, plus la levée est rapide.
- La levée intervient en 20 à 90 jours.

Planter son théier

La plantation des graines de théier peut se faire à peu près tout au long de l’année en dehors des périodes de gel en hiver et de fortes chaleur en été.

A l’abri du vent le théier

Entre avril et juin, c’est le bon moment pour le mettre en terre mais sa plantation est également possible en septembre/octobre. Choisissez-lui un endroit abrité du vent, à l’ombre ou à la mi-ombre.  

Dans son environnement naturel, en Chine, il pousse en altitude, dans une atmosphère fraîche et stable. En France, il appréciera donc un climat tempéré et océanique et se développera particulièrement bien sur la côte atlantique où il fait doux et humide.  

Le théier résiste au froid jusqu’à -5/-7°C mais préférez un hivernage en serre ou véranda pour protéger au mieux ses feuilles qui ne supportent pas la neige ou les grands froids.

Théier en pot :

S’il est en pot, sortez-le de mai à octobre, toujours à l’ombre et à l’abri du vent.  

Le théier apprécie une terre aérée, bien drainée, fraîche et, surtout, au pH acide car c’est une plante de terre de bruyère. Offrez-lui un paillis d’écorces de pin et arrosez dès que la surface du sol est sèche (avec une eau de pluie car il craint le calcaire). N’hésitez pas non plus à brumiser ses feuilles en cas de canicule.  

  • Enfin, profitez de l’été pour multiplier votre Camelia Sinensis, par bouturage. Cela vous permettra de majorer votre récolte ou d’en faire profiter vos proches !
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Floraison et cueillette du théier

Il est tout à fait possible de cultiver le théier chez soi, dans son jardin, et d’en récolter les feuilles pour faire son propre thé.

Le théier fleurit une à deux fois dans l’année :

En juin, puis d’octobre à décembre. Il s’habille alors de petites fleurs blanches au cœur jaune, ravissantes sur son feuillage fin et luisant.

C’est ce feuillage persistant et aromatique qui sert à la préparation du thé.  

Récolte des feuilles de théier pour faire du thé :


Pour réaliser votre production personnelle, récoltez les jeunes feuilles d’un arbuste de 3 ans d’âge minimum, à l’aube d’un beau matin de juin.

Faites-les sécher 24 h à l’ombre, puis dans un four ouvert à 90°C. Savourez son authenticité et apprenez à parfaire sa culture et son séchage, selon votre goût, au fil des années !

Attention, il vous faudra produire plusieurs kilos de feuilles pour obtenir un kilo de thé et un seul théier ne vous permettra pas de produire beaucoup de thé.

 

Utilisation des feuilles de théier

theier feuilles

Thé vert ou thé noir en boisson :

Le théier permet de préparer le thé et c’est en modifiant la préparation des feuilles que l’on obtiendra du thé vert ou du thé noir.

Si les feuilles sont simplement séchées, on obtiendra du thé vert alors qu’on obtiendra du thé noir par fermentation des feuilles.

Riche en théanine et en caféine, le thé est apprécié pour son goût si particulier mais aussi pour ses nombreuses vertus pour la santé.

 

Source: https://www.jardiner-malin.fr

Bonne dégustation et Merci de votre soutien !

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